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Day 40

サボりました
すみません
更新します

今回は!
ベトナムの料理?ご飯?について書きたいと思います!

まずは定番のフォー!
IMG_2085.JPG

これは安定して美味しいですね。
お店によって微妙に味とかのってるものとか違うんです。

フォーというのは米でできた麺類全部を指すので
スープがなんであれフォーはフォーです。

スタンダードな食べ方は
写真奧に見える唐辛子を入れてライムを絞っていただきます。

ただ時々
絶対もうだれかこのライム絞ったよね
っていうライムも混ざってるのでご注意を。

大体平均して100-150円くらいです。

続いても定番の
バインセオ!
IMG_2168.JPG

分かりづらい写真ですみません。

米(また)でできたペーパー、ライスペーパーですね、
に、葉っぱ(何この葉っぱってのがほとんど)と
きゅうりなどの野菜と
手前に見える肉、または奧のはさみ入れてる揚げたなんか美味しいやつを
くるっと巻いて
たれにちょいとつけて
食べます。

これがまた美味しいんだ!
ぺろっと食べちゃう。

葉っぱおかわりちょうだいって言ったら
後ろの赤いかごから取ってと言われ

手づかみで自分のかごに投入!!

日本だったらアウトですよね。

なんなら営業停止なりますよね。

衛生面が…とか言ってたらこの国では生きていけないので
ガン無視!

慣れって怖いですよー

このときはおかわりもして
大量に食べて
大体1人250円くらいでした。

続いては~
ブン
これもド定番です
IMG_2183.JPG

IMG_5223.JPG

もはや麺料理には見えない…

会社の近くのお店のものです

トマトベースのスープの麺類なんですが…

上の写真のものには
カタツムリが入ってます。

レンゲの中にある不穏な物体

こいつがなにを隠そう

カタツムリ

結構おいしかったです。

私は好きですカタツムリ。

ここのお店では
デザートに
IMG_5224.JPG

アボカドスムージーをいただけます!

・・・アボカドって野菜やんな?

と言ったら

ベトナムではアボカドはフルーツなんだそうです。

アボカドを進んで食べるタイプじゃないんですが
これ!

冗談お世辞抜きで!
本当に美味しい。

アボカドスムージー
結構置いてあるところあるみたいなんですが
オススメします!

大体この2つで200円くらいでしたねー
ちょい高め。

お次は
私史上最強の朝食
ソイセオです
IMG_2188.JPG

ちょっと汚らしいですね見た目・・・

あんまおいしそうじゃない

そう思ったあなた!

あなたは間違っている!

これ!本当に!美味しいんだ!

黄色いもち米の上に
フライドオニオン
わけわからんたれ
ドライミートの薄細く切ったやつ
ポテトみたいなパサっとしたやつ
が乗ってます。

小さいパックなんですけど
結構ボリューミーで
すごくお腹いっぱいになります。

道端で売ってるんですが
汚いのは見た目だけではなく
売ってるところも汚い。

バイクガンガン通ってる細めの道に
小さい台が置いてあって
そこにおばちゃん座って売ってます。

ありがたいことに
そのおばちゃんはビニールの手袋をしてますが

絶対バイクからの排気ガスと砂埃入ってるよね?

てかハエ飛んでますけど?

全体的に使ってるもん汚くないっすか?

というレベルで不衛生。

しかし前述しましたが
この国ではそんなこと気にしてたら
なんも食べれません。

気にしない。

これに徹します。

こちら1つ50円ほど。
手頃で美味しいお腹も膨れる。

最強です!

道端で売っていると言って忘れてはいけないこいつ!
バインミー!
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おおまかに言うと
ホットサンドですね

パンに野菜、ソース、肉(ケバブ!!)
をはさんで・・・
ホットサンドで焼く!

これね
本当に美味しい。

ベトナムのソウルフードと言っても過言じゃないくらい
いろんなところで売ってます。

私の家の近くでは
10m置き感覚くらいで売ってます。

小さな屋台なんです。

朝から晩まで売ってます。

屋台によって
肉質、ソース、野菜が違うので
いろいろ試してみて
お気に入りを探すことをおすすめします。

ベトナムに来てバインミー食べないで帰るんは
頭おかしいで
というくらいポピュラーで美味しい食べ物です。

ソイセオより
もーーーっと気軽に買えちゃう食べ物です。

これは1つ100円ほどです。

とここまで書きましたが
まだまだ紹介したい食べ物はあります。

次回(いつだよ)
続きを書きたいとおもいます!

追伸:大学で週2回日本語の講師をしばらく務めることになりました!
ベトナムで講師デビュー
その模様も近々書きたいと思います。

宇田

この記事を書いた人

うだ
現在地:ベトナム
京都の大学に進学後、休学をして現在ベトナムのハノイでインターン中。 ハノイでの生活をおもしろおかしく書かせていただいてます。

うださんの海外ストーリー